ZEP – Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention
Unser Behandlungsangebot
ZEPmax | Adipositastherapie | medizinisches Gewichtsreduktionsprogramm
ZEPmax Flyer
ZEPmax ist entwickelt nach den medizinschen Leitlinien. Es handelt sich um ein interdisziplinäres, multimodales einjähriges Programm zur schnellen, sicheren und nachhaltigen Gewichtsabnahme.
Erklärfilm ZEPmax in 2 Minuten
Klingt kompliziert? Nööö – is es gar nicht! Hier wird ZEPmax in 2 Minuten ganz einfach erklärt – schaut selbst…
Das ZEPmax-Programm betreut Patient:innen das ganze Jahr hindurch mit einem professionellen Team aus Ernährungsmediziner:innen, Ernährungsfachkräften, Psycholog:innen und Bewegungstherapeut:innen. Es dient der ärztlich überwachten und psychologisch geführten Gewichtsreduktion bei Personen mit starkem Übergewicht / Adipositas mit einem BMI > 30 kg/(m)2.
Interesse? Bitte kontaktieren Sie uns oder kommen zu einer unserer Infoveranstaltungen.
ZEPmax Jahresprogramme starten voraussichtlich an folgenden Tagen:
Startdatum | Gruppen-Wochentag | Gruppen-Uhrzeit
09. Juli 2025 | Mittwoch | 18:00 - 21:30 Uhr | wenige freie Plätze - Auskunft über das Sekretariat
30. Juli 2025 | Mittwoch | 14:00 - 17:30 Uhr | freie Plätze verfügbar
05. August 2025 | Dienstag | 16:00 - 19:30 Uhr | freie Plätze verfügbar
17. September 2025 | Mittwoch | 18:00 - 21:30 Uhr | freie Plätze verfügbar
07. Oktober 2025 | Dienstag | 08:30 - 12:00 Uhr | freie Plätze verfügbar
13. Oktober 2025 | Montag | 18:00 - 21:30 Uhr | freie Plätze verfügbar
15. Oktober 2025 | Mittwoch | 16:00 - 19:30 Uhr | freie Plätze verfügbar
11. November 2025 | Dienstag | 17:30 - 21:00 Uhr | freie Plätze verfügbar
18. November 2025 | Dienstag | 18:00 - 22:00 Uhr | freie Plätze verfügbar
24. November 2025 | Montag| 16:00 - 19:30 Uhr | freie Plätze verfügbar
08. Januar 2025 | Donnerstag | 18:00 - 21:30 Uhr | freie Plätze verfügbar
09. Januar 2026 | Freitag | 10:30 - 14:00 Uhr | freie Plätze verfügbar
Aufbau des Programm
START - 2 WOCHEN
Vorbereitung | Kennenlernen | Onboarding
FORMULADIÄTPHASE - 12 WOCHEN
In den ersten drei Monaten wird eine Formuladiät mit 850 kcal eingesetzt welche die gesetzlichen Anforderungen erfüllt und erforderlichen Nährstoffe enthält. Die Teilnehmenden verspüren keinen Hunger und durch das hohe Energiedefizit wird eine durchschnittliche Gewichtsabnahme von ca. zwei Kilogramm pro Woche erreicht.
AUFBAU - 3 WOCHEN
Nach der Formuladiätphase erfolgt ein Aufbau der Energiezufuhr. Es wird langsam auf eine kalorienreduzierte Mischkost nach den Empfehlungen der DGE umgestellt. Dabei werden täglich je nach Energiebedarf 1000 bis 1500 kcal aufgenommen.
GEWICHTSMANAGEMENT - 35 WOCHEN
Diese Phase ist die wichtigste und umfassendste im Programm. Hier geht es um die langfristige Stabilisierung des Gewichtsverlustes. Die Teilnehmenden lernen das "neues" Gewicht durch einen aktiveren Lebensstil und eine vollwertige Ernährung kennen.
MEDIZINISCHE BETREUUNG
(22 Arzttermine, sechs Blutuntersuchungen und Laboranalysen, vier BIA Messungen (Bestimmung der Fett- und Muskelmasse) 52 Kontrolltermine: Gewicht, Blutdruck, Puls, Hüft- und Taillenumfang.

- Insgesamt 52 Kontrolltermine: Messungen (wie z.B. Bestimmung der Fett- und Muskelmasse) wie Gewicht, Blutdruck, Puls, Hüft- und Taillenumfang.
- Ausführliche Medizinische Eingangsuntersuchung
- Die ärztliche Betreuung (Einzelbetreuung) garantiert in Zusammenarbeit mit dem Hausarzt eine sichere und gesunde Gewichtsreduktion.◦
- Individuelle Anpassung des Programms an Begleiterkrankungen
- Ständige Metabolische Diagnostik und Verlaufsuntersuchungen
Psychologie
(28 Gruppensitzungen und 3 Einzelgespräche)
Während der Verhaltenstherapie werden Sie in den Einzelgesprächen bisherige ungünstige Essverhaltensweisen und deren Hintergründe reflektieren sowie Ansatzpunkte für Veränderungsmöglichkeiten kennenlernen. Dabei begleiten Sie folgende Schwerpunktthemen:

- Erarbeitung eines individuellen Erklärungsmodells zur Entstehung und Aufrechterhaltung von Adipositas
- Lernen der Unterscheidung von Diät und Gewichtsmanagement
- Reflexion und Stärkung der persönlichen Motivation zur Gewichtsreduktion
- Einführung in die psychotherapeutische Technik von Achtsamkeit
- Verbesserung der Wahrnehmung und Regulation von Gefühlen und Bedürfnissen
- Erarbeitung individueller Strategien zur Reduktion von dysfunktionalem Essverhalten
- Erarbeitung von hilfreichen Strategien zum Umgang mit Rückschlägen zur akuten Rückfallprophylaxe
ERNÄHRUNGSTHERAPIE
(22 Gruppensitzungen, zwei Einzelberatungsgespräche, vier Kocheinheiten)
Die Ernährungstherapie (Gruppenstunden und Einzelberatungen) zielt darauf ab, Ihnen die Grundlagen der Ernährung sehr praxisnah zu vermitteln. Das Programm hilft dabei Ihre Ernährungsgewohnheiten dauerhaft mit Genuss umzustellen.

- Ernährungslehre zu grundlegenden Themen wie z. B. Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Ballaststoffe etc.
- Individualisierte Ernährungsberatung anhand von BIA-Messungen (Energiebedarf) Praktische Übungen, z. B. zu den Themen Portionsgrößen und Nährwertangaben
- Gemeinsame Kochabende
- Erlernen einer neuen Esskultur und Essstruktur
- Tipps für ein langfristiges Gewichtsmanagement
- Genusstraining
- Berücksichtigung spezieller Ernährungsformen
BEWEGUNGSTHERAPIE
(50 Bewegungs- und Sporteinheiten, drei Fitness-Check-Ups, 2 Einzelgespräche)
Bei der Bewegungstherapie (in Kleingruppen) vermitteln speziell geschulte Trainer Übungen und Aktivitäten zur Wiedererlangung der körperlichen Aktivität und Freude am Sport.

- Aufbau einer Grundlagenausdauer
- Steigerung der Alltagsaktivität
- Körpergefühl und Beweglichkeit
- Verbesserung der eigenen Leistung
- Trainieren nach dem individuellen Grundumsatz
- Richtige Entspannungs- und Atemtechniken